2017-07-25
台北市衛生局針對迪化年貨大街成立專案抽驗計畫，在每間店家都抽樣檢測，共計抽驗147件食品，抽驗品項包括醃漬蔬菜(如筍乾)、脫水食品(如水果乾或竹笙)、肉加工品與水產加工品等。抽驗結果今天公布，不合格率10.2%。

食品藥物管理處處長邱秀儀指出，在抽驗品項中，3件筍乾的檢驗結果全部都驗出漂白劑(二氧化硫)超量，食用過多可能造成腹瀉、嘔吐，尤其可能引起氣喘病患者的笑喘與呼吸困難。

另外，脫水食品竹笙的不合格率也是100%，同樣被驗出二氧化硫超標；3件葡萄乾則被檢出使用農藥賽扶寧、滅芬諾、賜派芬。雖這些農藥都經農委會公告為合法登記並領有許可證，但在葡萄上仍不得檢出。

邱秀儀表示，本次檢驗不合格的產品將依違反《食品衛生管理法》第18條處製造業者或責任廠商3萬元以上300萬元以下罰鍰；若販售業者無法交代來源，則處分業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。

台北市衛生局也建議，民眾若擔心若食品上有二氧化硫殘留，可在烹調前先泡水2至3次，時間約30分鐘，這樣就不必擔心會將化學物質吃下肚。民眾若有食安疑慮，可上台北市衛生局網站查詢。