2017-07-25
台北市衛生局今天公布元宵湯圓食品抽驗結果，發現知名品牌的桂冠「冷凍小湯圓」標示不符規定，檢出著色劑紅色6號、紅色40號，但產品外包裝只標示紅色40號，依法將開罰3到300萬；另外，內湖安康路一處攤販販售的散裝小湯圓則被檢出防腐劑苯甲酸超標近3倍，立即下架。

台北市衛生局這一波共前往湯圓飲食店、甜品店、超市、傳統市場等處進行元宵湯圓食品抽驗，抽驗50件當中，有一件防腐劑超標、一件產品外包裝標示不符規定。

標示不符者為桂冠的「冷凍小湯圓」，被檢出著色劑紅色6號及紅色40號，但外包裝上僅標示食用色素紅色40號，未詳實標示食品添加物名稱，將依違反食品衛生管理法處製造業者或責任廠商3萬元以上、300萬元以下罰鍰，違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。

北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說，衛生局也在內湖區安康路470號前樓一處攤販的散裝小湯圓，檢出防腐劑苯甲酸2.91g/kg，超過標準的1g/kg，同樣將依違反食品衛生管理法第18條，處以3萬元以上、300萬元以下罰鍰，因攤販無法提供確切供貨來源，衛生局已要求業者立即下架，並循線追查上游來源廠商。

北市衛生局提醒，消費者在選購湯圓時應注意完整包裝上應有有效日期標示，若選購冷凍、冷藏湯圓也要檢視保存溫度，冷凍產品應放置在-18℃以下冷凍櫃販售；冷藏的產品，則應置放7℃以下冷藏櫃販售，才能保持最佳的鮮度及防止變質。