2017-07-26
蔬菜是民生飲食消費大宗，目前市售蔬菜有各種農藥檢驗方式，但多數檢驗方案從上機檢驗到出具報告約需三至六天的時間，往往已超過蔬菜新鮮賞味期。 有鑒於此，江醫師追求零污染舖子與第三方檢測單位合作 「二十四小時健康上桌」方案，為其新開幕的 「江醫師菜園」 無農藥殘留的優質蔬菜把關，希望給消費者新鮮快速上桌的健康選擇。

「江醫師菜園」訴求針對四百零五項農藥進行高標準把關，， 以二十四小時內完成檢驗的高挑戰，替江醫師菜園的蔬菜把關新鮮賞味與食用安全的最佳速度！
 
層出不窮的食安風暴讓國人健康受到危害，心理上更使國人對最基本的民生飲食需求都漸失信心。檢驗，就像健康檢查，只能展現現在的狀況，但不會改善體質。藉由檢驗來降低危害風險，只是一個開始而已。 在歐洲，廠商把檢測當生產成本，而台灣卻當成銷售或行銷成本；若通路賣場要求，廠商就檢測，但賣場没要求，產品就覺得不需要檢測，這樣的觀念反而是本末倒置。杜夫萊茵不只從事食品檢驗服務，更希望帶給食品業正確的檢驗觀念。
 
從農場到餐桌，從種植到運銷，每個環節的問題都是錯綜複雜的，除了政府公權力的介入把關外，食品業者更需要加強生產過程的衛生自主管理與增加檢測頻率，確保大眾食的安全及企業商譽。為給消費者更好的食安環境，杜夫萊茵以安全為第一考量，致力協助政府跟追求高品質的食品業者共同提升食品安全。