2017-07-26
網購粽子愈來愈夯，衛福部食藥署今公布21家網購端午節食品業稽查結果，在包粽場所的衛生環境上，包括嘉義市的「巧巧小肉粽店」、屏東縣「上好肉粽」和台東縣「萬林小吃部」初檢都不合格，依規定限期改正中：另有基隆市「建寶食品」等業者共8件成品標示不符規定，依法最重罰300萬元。

食藥署上月針對各縣市共21家網購端午節食品業稽查，該署北區管理中心代理副主任魏任廷表示，包括上好肉粽、基隆市建寶食品、嘉義縣「谷王食品」和宜蘭縣「珍有味食品」共8件粽子標示違規，違規原因包括未見中文標示、字體太小及營養標示格式不符規定等，依《食品安全衛生管理法》罰3萬～300萬元，由各衛生局處辦中。

包粽場所的衛生環境部分，他說，巧巧小肉粽店的初檢缺失包括員工健檢資料逾期、作業區雜亂等；上好肉粽則是紗窗破損、冰箱冷凍結霜等；萬林小吃部無法提供員工體檢紀錄、庫房雜亂等。依法可限期改正，若複查仍不合格罰6萬～2億元。

魏任廷表示，這刺激查也有抽驗粽子及其餡料的防腐劑、漂白劑、殺菌劑等，除巧巧小肉粽店仍在檢驗中外，其餘都合格。