2017-07-26
新北市衛生局、調查處這兩天稽查肉品進口商統賀公司，發現牛、羊肉的保存期限與進口報關單不符，涉嫌竄改保存期限，當場封存上萬公斤肉品，預估已有1500公斤過期牛肉流入市面，全案移送檢方偵辦，若販售過期品查證屬實，最高可處2億元罰鍰。

新北衛生局調查，統賀公司1994年成立至今，以進口冷凍肉品加工銷售為主，旗下法蘭克肉舖子則專門販售高級肉品、紅白酒及調味品，在雙北共有6家門市。

竟自認肉質良好

因價格與美式大賣場相差不遠，且可少量購買，常在網站貼出自主檢驗文章與照片，頗受消費者喜歡，未料竟爆出竄改效期大賣過期肉品。

衛生局表示，本周三會同新北市調查處分別前往統賀及其租用華漢冷凍、順億興冷凍倉儲進行稽查，發現「草飼和牛前腿心」、「草飼和牛背肩」、「草飼和牛帶骨牛小排」及「一級羔羊排」等4項產品，效期標示與進口報關單不符，懷疑業者竄改效期再販售，現場封存1萬259.65公斤過期肉品，並通知業者說明。

衛生局說，業者昨已坦承竄改效期，辯稱因進貨量大，且認為肉品品質還算良好，才會竄改效期再販售；衛生局研判，該批過期肉品效期至今年4月，業者疑將效期延至年底與明年4月中再販售。

最高罰2億元

衛生局指出，依據業者出貨紀錄至今共售出約1500公斤過期肉品，銷售至自家門市法蘭克肉舖子與雙北18家火鍋、燒肉店，過期肉品恐都遭民眾吃下肚，若涉嫌竄改查證屬實，統賀已違反《食品安全衛生管理法》，最高可處2億元罰鍰，全案已移送新北地檢署，並分案由民生專組偵辦。

衛生局已要求業者通知下游廠商辦理下架、回收違規產品，並公布合理退費機制；另呼籲食品及餐飲業者，應檢視確認產品是否有涉使用案內產品，務必於今日下午3時前下架並主動通報，以維護消費者權益。

長期有致癌風險

新北市聯合醫院家醫科主治醫師許馨方表示，食物若過了保存期限恐有微生物滋生，造成腸胃道症狀如嘔吐、噁心，過時食物也可能滋生毒素，可能引起肌肉麻痺；若長期食用，不僅慢性病恐找上身，甚至有致癌風險。

統賀過期肉品

．草飼和牛前腿心：525公斤

．草飼和牛背肩：6210公斤

．草飼和牛帶骨牛小排：160.95公斤

．一級羔羊排：3363.7公斤

總計：10259.65公斤