2017-07-26
有民眾日前向《蘋果》投訴，指加州風洋食館東湖康寧店業者在髒污排水溝上方瀝乾剛煮好的麵，再用髒到黑的電風扇吹涼。對此北市衛生局表示，日前已到該店稽查，未發現排水溝上瀝乾麵條事證，但有作業檯面電風扇、天花板出風管不潔，地面、廚房牆面破損不潔等缺失，已要求業者本月20日前改善完畢，若不改善將依《食管法》處6萬到2億元罰鍰。

台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示，上月27日接獲民眾投訴，加州風洋食館東湖康寧店衛生環境不潔，因此於30日派員到店稽查，確實發現店家作業檯面電風扇、天花板出風管不潔等缺失，稽查人員已開立限期改善通知單，要求業者改善。

加州風洋食館店東湖康寧店工作人員說，對於衛生局要求改善的地方，一定會配合改善；至於投訴民眾指業者在髒污排水溝上方瀝乾剛煮好的麵，再用髒到黑的電風扇吹涼等，工作人員則否認有這些行為。