2017-07-26
多吃魚 
大部分的人應該要多吃魚，包括每週要有一份脂肪多的魚。這是絕佳蛋白質來源，且含有大量維生素與礦物質。目標是一個禮拜至少吃兩份，包括一份多脂肪的魚。你可以選擇新鮮的、冷凍或罐頭，但要記得罐頭和煙燻的魚可能鹽分很高。

什麼是多脂肪的魚？ 
有些魚被稱為多脂肪的魚，因為內含多種特定成分的脂肪，叫做omega 3脂肪酸，可以保護心臟健康。 

要吃多少多脂肪的魚？ 
雖然大部分的人應該吃更多多脂肪的魚，但懷孕的婦女一週內應該最多吃兩份多脂肪的魚（一份大約一百四十克）；其他成年人建議一週最多四份。 

多脂肪魚有哪些 
鮭魚、青花魚、鱒魚、鯡魚、沙丁魚、鰻魚 

白魚或非多脂肪魚有哪些 
鱈魚、黑線鱈、歐鰈、罐頭鮪魚、魟魚、海鱈 

鯊魚、劍魚、馬林魚 
這種魚一個禮拜不要吃超過一份。因為這些魚的水銀含量比較高。 

任何固定攝取大量魚類的人要盡量吃多一點種類的魚。