2017-07-27
美國一項新研究發現維他命D不足可能增加62%罹患心臟疾病(如心臟病，心臟衰竭或中風等)的機率。而患有高血壓者或血中維他命成分不足者則風險更高。

近幾個月來，針對維他命D的研究在不斷增加中，不少研究發現維他命可抵抗骨質疏鬆與某些癌症。此外，還有證據顯示多服用維他命D可防止或治療高血壓、纖維肌痛症、糖尿病、多發性硬化與風濕性關節炎。

缺乏維他命B與高血壓者(被定義為有心臟收縮與心臟舒張血壓高於140及90mmHg)風險甚高。與血壓正常與維他命充沛者相比，前者的風險高出113%。因此，研究員呼籲大眾每日該攝取更多的維他命來預防骨質舒鬆與某些癌症。經過宣導後，消費者意識也持續被提昇。

維他命D包含兩種非活性生物前細胞 – 維他命D2與D3。前者存在於植物中，只能通過飲食攝取。同時如魚，蛋黃與肝臟也含有豐富的維他命D。後者則是經陽光照射後在皮膚上產生。

有些北方國家冬天缺乏陽光，導致人體無法自然產生維他命D。因此，科學家預估該區域過半人口缺乏維他命D。另外，深色降低UVB的效果，代表深色皮膚人種的風險較高。