2017-07-28
加拿大英屬哥倫比亞大學與美國哈佛大學醫學院的聯合研究發現多喝碳酸飲料及多食用果糖容易增加男性罹患痛風的風險。 

痛風是一種會引起劇烈疼痛與腫脹的關節疾病，對於四十歲以上的男生來說很普遍。痛風是由於血液中的尿酸過高(多尿症)，而導致於尿酸結晶聚集在關節處，引起疼痛。 

此研究發現每週喝5至6罐碳酸飲料的男性及一天喝一罐者罹患痛風的機率比每月喝少於一罐者分別高出29%與45%；而每天喝兩罐以上者罹患痛風的機率比每個月只喝一罐或更少的男性高出85%。 

此外，含有豐富果糖的水果與果汁也有可能增加痛風的風險；反而是健怡汽水未被發現會增加罹患痛風的風險。但研究者也表示雖然食用水果與痛風有關聯，但其他研究發現多吃水果有益心血管健康，可降低癌症與老年性黃斑部病變等疾病。 

此研究再度引起碳酸飲料對健康之影響的關注。過去數年內，美國得痛風的人數成長了一倍，這與碳酸飲料及果糖的消費量大幅上揚的趨勢恰巧一致。