2017-07-28
法國的研究發現茶葉中的抗氧化成分可降低罹患心血管疾病的風險。研究發現45%不喝茶的婦女有頸動脈硬化斑；一天喝1~2杯茶的婦女有42.5%患有頸動脈硬化斑；而每天喝三杯或更多者只有33.7%有此疾病。

有喝茶習慣女性的動脈較不易產生斑塊，因而降低心臟病、動脈硬化症與中風的機率。研究同時顯示，經常喝茶的男性並沒有獲得相同的健康益處。但男性為何無法通過喝茶獲得減少斑塊形成的好處，原因不明。有一個理論認為，茶或許可補充雌激素，此種女性荷爾蒙有助婦女預防心臟疾病。

動脈斑塊是由脂肪、膽固醇、鈣與血液中所存在的一些其他物質所組成。當動脈中有斑塊行成時，該症狀被稱之為動脈硬化症。

此外，近期的另一項研究發現茶中的咖啡因成分之益處包括了: 增進靈敏度、加強短期記憶力與反應、使人有好心情及減少疲倦感。