三聚氰胺奶粉鬧的人心惶惶，如何自己辨別毒奶粉呢?師大化學教授吳家誠透露一個小撇步，因為三聚氰胺不易溶於水，要是奶粉、三合一咖啡泡不開，有殘渣沈到底下，就要特別當心。
抗毒奶大作戰，政府官員查封廠商奶粉，教您怎麼在家裡DIY，初步檢驗奶粉有沒有毒，照常把奶粉放入裝熱水的杯子，攪一攪，看看有沒有殘渣出現，有人會說，一般非即溶全脂奶粉也容易結塊。
但不同的是，奶粉的比重輕，會浮到水面，但三聚氰胺的結塊，比重大，會沈到杯子底下，教授還建議，如果真的有雜質結塊沉到杯底，可以趕緊將奶粉送化驗。