2017-07-28
青少年時期多吸收維他命K對於長期的骨骼健康相當重要，也可以預防老年後罹患骨質疏鬆。

增加維他命K可以改善體內骨骼礦物質含量與骨質密度。當兒童在成長時，如果他們的骨質密度成長速度無法跟上身高或骨頭長度的話，可能會容易引起骨折。若長期缺乏維他命K的話，骨骼無法達到最高密度，等年紀大了以後，骨頭就會變得稀疏，增加老年後骨折的風險。

維他命K又稱為稱氫化甲荼錕(Menadione)，屬於脂溶性維他命。除了有益骨骼外，它的主要功效還包括幫助凝血、防止新生兒出血、預防內出血及痔瘡、減少生理期大量出血與促進血液正常凝固。

腸道中的細菌會自然生產維他命K；此外，很多食品都是維他命K的來源，例如: 綠色與深色蔬菜(菠菜、青花椰菜、萵苣、甘藍菜、豌豆、苜蓿、海藻與香菜等) 、乳製品(乳酪、優酪乳、優格等) 與動物類食物(肝臟、魚油與蛋黃等)。