2017-07-28
最新的研究發現以無糖綠茶或紅茶取代碳酸飲料與果汁可以減少長期蛀牙的機率。茶跟水一樣比較不容易引起蛀牙，不管是綠茶或紅茶與碳酸飲料相比，酸性都較少。

研究人員表示茶會引起蛀牙的程度與自來水差不多，長期喝茶對牙齒照成的傷害很小，頂多是茶中的單寧酸可能會輕微的損害牙齒表面的pH值。

這項研究花了20週，研究人員比較了茶與其他飲料對牙齒的顏色、結構質地與對琺瑯質的傷害。研究比較了下列飲料: 
- pH值為2.8的柳橙汁 
- pH值為2.7的可樂 
- 200毫升滾水泡了三分鐘的綠茶，pH值2.5 
- 200毫升滾水泡了三分鐘的紅茶，pH值2.5

研究還發現綠茶與紅茶所含的蛋白質、氨基酸、碳水化合物、脂質、礦物質、色素、咖啡因、維他命A,C & E與纖維都差不多。但兩者的類黃酮含量略有差別。

在歐美國家，日與遽增的碳酸飲料消耗量增加了蛀牙的機率，特別是老年人，很多都需要接受牙科治療。