2017-07-28
眾所週知補充葉黃素對眼睛有益，而中國北京大學的新研究甚至發現補充葉黃素可以讓眼睛在長期使用電腦後，不受到傷害。

研究者發現年齡在22至30歲之間的長期電腦使用者在持續服用葉黃素12個禮拜後，對電腦螢幕上的反差敏感度明顯提高，這表示葉黃素對視力有幫助。

葉黃素具有抗氧化功效，可保護細胞免受自由基傷害。葉黃素是一種存在於食物中的營養成分，人體無法自製，因此需從食物中攝取。含有葉黃素的食品包括: 甘藍、菠菜、芥菜、青花椰菜等綠葉蔬菜、奇異果、葡萄、柳橙、南瓜與蛋黃等。

過去10年來，葉黃素也被用來預防老年性黃斑部病變(ADM)。全球的葉黃素市場規模預計將達到1.2億美金。