洋甘菊茶可預防糖尿病
研究人員研究了洋甘菊茶主要成分(傘形酮、脫腸草素、馬粟樹皮素、异莨菪亭、芹菜素、木犀草素、槲黃素與甜沒藥醇等)及其功效。研究人員表示熱水,以及馬粟樹皮素與槲黃素可以抑制蔗糖分解酵素,阻止蔗糖轉換成果糖與葡萄糖。此外,洋甘菊茶還可以抑制醛糖還原酶(ALR2)酵素,防止葡萄糖轉變成山梨糖醇。
研究人員建議糖尿病患者要有均衡的飲食、每天運動、並按時服用醫生開的藥來控制血糖、血壓與血脂肪,並預防心臟疾病、中風與失明。
歐洲有1900萬人患有糖尿病,相當於總人口的4%。專家預計至2030年,糖尿病人口會增加到2600萬。美國有將近2400萬糖尿病患者,相當於總人口的7%。
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