2017-07-30
日本的研究發現補充綠茶中的兒茶素EGCG可以減少肉體與身心疲勞。研究者通過動物實驗發現連續五天服用兒茶素可降低與疲勞相關的氧化成分。

急性疲勞會在休息一陣子後自然消失，但累積性疲勞卻無法在休息後消失。因此，專家認為需要有效的策略來降低疲勞，其中一個方法就是補充綠茶萃取物。過去各種研究曾發現綠茶萃取物有許多功效，包括預防老年性癡呆症與某些癌症、增進心血管與口腔健康、幫助體重管理等。

目前全球茶市場規模約有9.41億美金，其中綠茶佔了約20%的產量，紅茶佔了78%。但綠茶中的抗氧化兒茶素含量卻是紅茶的4倍以上，每100毫升綠茶含有70毫克兒茶素，每100毫升紅茶所含的兒茶素只有15毫升。近年來有關綠茶好處的研究漸漸增加，這也幫助消費者提升了對綠茶及綠茶萃取物好處的認知。