2017-08-08
香濃可口的巧克力牛奶小朋友最愛，不但在學校訂來喝，連下課了也是一大杯拿在手上邊走邊喝，口感就像是喝一口鮮奶，再搭配一片巧克力，但你知道嗎把巧克力放進鮮奶裡，會讓我們吸收不到鮮奶的鈣質，原來巧克力裡的草酸和牛奶裡的鈣會在腸道裡形成草酸鈣，會完全排出體外，人體不能吸收。

巧克力裡的草酸和牛奶裡的鈣會結合成所謂的草酸鈣，不好吸收，裡頭的糖分容易讓小朋友滿口蛀牙，像是鮮奶加紅茶、菠菜炒豆腐，同樣會形成草酸鈣，吃不到鈣質。