2017-08-09
狗食、貓食也可能造成沙門桿菌流行，導致其他人受感染。美國醫學專家發現，一家美國工廠製造的狗貓用乾糧含史華氏沙門桿菌。由於飼主習慣在廚房餵狗、餵貓，細菌容易依附於食器、食物，加上餵食後飼主忘記洗手，又跑去餵小孩，細菌便進入小孩體內，進而爆發感染疫情。

美國疾病管制中心進行兩項跨州研究，發現患者身上的細菌菌株很罕見。全美國有二十一州出現史華氏沙門桿菌感染病例，共有七十九位患者確診，其中四十八％為兩歲以下幼童，所幸沒有人死亡。

醫學專家挨家挨戶追查，和對照組比較發現，許多嬰幼兒患者家裡養狗，且患者發病前家人都曾購買同一品牌的乾狗糧，家人也都習慣在廚房餵狗。

這項研究發表於線上版「兒科醫學」期刊（Pediatrics）。研究結果顯示，細菌菌株來自開封過的乾狗糧。

研究人員指出，可能是大人、小孩餵狗後忘記洗手，導致其他人受到感染。建議飼主餵食寵物後一定要記得洗手，且盡量在廚房外餵食。如果曾在廚房洗手槽清洗寵物食器，不要在同一地點為小嬰兒洗澡，以免小孩受細菌感染。