2017-08-09
台北市立聯合醫院小兒科調查，北市學童過敏原的敏感食物排名，發現台北市國小一、二年級學童，對於食物過敏原的敏感性四大食物，第一名為螃蟹；其次為蛋白、牛奶及蝦子，醫師表示，敏感食物最高的都是一些高貴食物，像是龍蝦、鮑魚、干貝等，而調查也發現，男性學童對於食物的過敏性大於女性學童。

衛生局提醒，父母千萬不要輕忽食物過敏的問題，所以氣喘過敏高危險群學童，最好盡早抽血做食物過敏原檢測，盡可能避開食用，而抗食物過敏，包括避免隱藏的食物過敏原，例如對奶蛋過敏，要儘可能避免食用冰淇淋等；少吃加工食物；只吃新鮮的海鮮；多吃蔬果等。不過醫師也提醒，氣喘過敏患者應該避免一些像是柑橘類的果汁、牛奶、巧克力牛奶等。