2017-08-10
新的研究發現，維他命D不足的孩童，發生過敏的風險增加。

紐約的研究人員檢視了3,100多名孩童、青少年以及3,400名成人的血清維他命D值，結果並未發現成人的低維他命D值與過敏有關，但是孩童及青少年顯示有明顯關聯。

低維他命D值的1 -21歲孩童與青少年，在17種過敏檢測中有11種的過敏風險增加，包括環境與食物過敏。舉例而言，維他命D缺乏(定義是血中維他命D濃度低於15 ng/ml)的孩童，發生花生過敏的機率是維他命D濃度值足夠(血中維他命D濃度30 ng/ml)之孩童的2.4倍。維他命D值低的孩童，對於蝦、狗、蟑螂、豬草、橡木、黑麥草、狗牙根草、薊等的過敏風險也增加。

這些資料來自「National Health and Nutrition Examination Survey 2005-2006 (NHANES)」研究，研究目標在於評估美國成人與孩童的健康及營養狀態。研究對象接受驗血、檢測免疫球蛋白E(IgE)的數值；免疫球蛋白E是一種發生過敏反應時產生的蛋白質。

研究指出，維他命D被視為在體內具有抗發炎效果。研究人員表示，維他命D不足的盛行率在美國日漸上升，食物過敏的比率也日益增加。

雖然研究結果並未證實維他命D不足會引起孩童與青少年的過敏，但強烈建議青年人應獲得足夠量的維他命。Yeshiva大學Albert Einstein醫學院的Michal Melamed醫師表示，最新的飲食建議呼籲孩童每天攝取600 IU的維他命D，以避免發生維他命D不足。

研究發表於2月17日線上版過敏與臨床免疫學期刊(Journal of Allergy and Clinical Immunology)。