2017-09-07
丹麥禽畜及食品管理局15日說，米糕與米漿等米製品含致癌物質「無機砷」，且含量高到讓人無法接受，父母應停止給孩子食用。

禽畜及食品管理局表示，無機砷天然存在於稻米中，「民眾每天食用含無機砷的產品，可能增加罹癌風險」。

美國「消費者報導」去年11月曾檢驗200種不同的米製品，發現幾乎所有產品都含有機砷與「大量」無機砷。

農委會農業藥物毒物試驗所長費雯綺表示，我國稻米重金屬檢測，偶爾會檢出砷，但都在安全容許值0.5PPM以下。事實上，一旦砷的濃度過高，水稻就會死亡，無法收穫。台灣米沒有砷污染的問題，民眾可安心。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，目前全球僅中國訂定稻米無機砷含量上限150ppb，有鑑於我國以稻米為主食，建議主管機關儘速訂定相關標準。