2017-09-07
台灣消費者保護協會昨公布該會抽驗坊間50件奶油、西點等食品，有22件驗出含反式脂肪，比率達4成4，其中7件產品，標示不含反式脂肪，卻被驗出每百公克含逾0.3公克的反式脂肪，依《食品安全衛生管理法》規定，標示不實最高可罰400萬元。

消保會抽驗50商品

消保會指出，部分食品業者用經氫化處理的油品製作食品，成本較低，但易使產品含反式脂肪。高市大同醫院家醫科醫師蔡惠如說，已有研究證實人長期食用含反式脂肪食品，會增心血管疾病風險。

消保會說，日前隨機採樣50件食品，送SGS檢驗公司檢驗，有22件、4成4驗出含反式脂肪，其中7件被驗出每百公克逾0.3公克，產品包裝卻標示不含反式脂肪，標示不實。

高市衛生局指，台灣未規定食品中不得含反式脂肪，但若含反式脂肪須標示，否則可依標示不實罰4萬至400萬元；產品中每百公克反式脂肪含量在0.3公克以下者，屬極微量，允許可標示不含反式脂肪。

遭指控的7件食品，旺來興昨指會先將產品「銀寶有鹽小奶油」下架、龍泰食品、金鶴國際食品都說，未接到通知無法回應。屏東上焱公司表示，希望消保會提供檢驗方法，以比對問題在哪？

新北市五股展盈貿易進口部助理陳小姐也說，對遭驗出有反式脂肪成分不解。美味大師公司表示，該產品是泰國進口，曾送驗，反式脂肪為0，對該檢驗結果很訝異，會陸續回收。薩摩亞商寶宏乳酪則表示，要再了解調查內容。