2017-09-08
紐約市人力資源管理局(HRA)近日在Youtube網站發布一段名為「減少垃圾食品」(Cut the Junk)的公益影片，建議營養補充援助計畫(SNAP，即糧食券)用戶健康飲食，多在家煮食、多食用蔬果、減少食物攝入份量。HRA還將在全市35個農夫市場分發健康宣傳小冊。發送手機短信「NOJUNK」至877877，可以獲得每周健康飲食貼士。

時長三分鐘的「減少垃圾食品」影片分為四個部分，包括「在家煮食更便宜、更健康」、「吃得健康、人更健康」、「減少份量的小竅門」和「今晚晚餐」。片中表示，有自己在家作Taco或三明治，比吃快餐更省錢，成本只要一元多或三元。在飲食中增加蔬菜和水果的份量，最好一半都是蔬果；吃全麥面包或米飯、瘦肉。零食最好選擇吃水果或酸奶。對於大胃王，建議改用小一點的盤子，吃慢一些，就可減少攝入量。

HRA希望借「減少垃圾食品」宣傳幫助低收入家庭減少在飲食上的花費，全市目前有187萬多人使用糧食券。HRA提醒，自己在家烤雞，可以至少省下四成費用；與含糖蘇打飲料比起來，冰茶和麥片更含糖量更低。如果每天少攝入數百卡路里熱量，日長月久會看到明顯的減肥和省錢效果。

Youtube網站:
https://www.youtube.com/watch?v=qhBrclWJO0E