董氏:校園200公尺內 應禁賣「垃圾食物」
董氏基金會指出,兒童食安問題,高油、高糖、高鹽類的食物一向是無形殺手,南韓食品藥物管理局早在2009年就公布「兒童飲食安全管理專門法案」,督促國中小劃定「綠色食物區」,即學校周圍200公尺內,應禁止販賣「高熱量低營養價值食物」。
這些「高熱量低營養價值食物」,包括:餅乾、洋芋片等糕餅食品;可頌、甜甜圈、蛋糕、披薩等烘焙食品;碳酸飲料等各式含糖飲料;調味乳、稀釋發酵乳、冰淇淋等乳製品,以及糖果、巧克力食品、點心麵、冰棒等,通通在規範限制內。
董氏基金會營養組主任許惠玉說,台灣父母工作忙碌,許多學童都是自行購買早晚餐,放學後,一路上經過的都是炸物、鹽酥雞攤以及飲料店,對於還缺乏判斷能力的學童來說,都是擋不住的誘惑。
根據董氏基金會2012年調查,有超過一半台灣學童吃的早餐都不健康,部分甚至天天吃高油糖鹽食物當早、晚餐,養成不良的飲食口味習慣,更容易導致憂鬱、過動、影響學習力及暴力行為,提升新陳代謝症候群、癌症、齲齒、肥胖等慢性病罹患率。
董氏基金會呼籲,飲食口味並非天生,需從兒童期開始養成良好的口感喜好,除了校內把關,也需關注校外周圍的飲食環境,減少學童接觸高油糖鹽食物誘惑的機會,政府應仿效韓國做法。
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