2017-09-15
80歲鄭阿嬤靠小小店鋪養大6個孩子，店內有超過百種商品，但隨時代變遷，消費型態改變，民眾多到便利超商、大賣場消費，柑仔店1年賺不到1、2000元；且長輩視力退化、難辨別食品有效日期，可能導致過期食品仍放在架上，面臨最低6萬元起跳的罰鍰。

「食品標示的有效日期剩3分之1就屬即期食品」，嘉義市衛生局食品衛生科人員昨與食安志工到成仁街、蘭井街口，花1個多小時，為經營柑仔店超過40年的鄭阿嬤檢視即期食品，鄭阿嬤誇讚「服務真好」！承辦人員洪小姐指出，過去曾接獲民眾檢舉，某柑仔店賣過期食品，違反食品安全衛生管理法。
 
洪小姐說，柑仔店每個月賺不到什麼錢，對長輩來說，營利已不是目的，而是「做公益、做運動」，但視力退化、包裝標示字又小，6萬元起跳的罰則對長輩是大負擔，然而民眾檢舉，不得不處理，實在很兩難，於是想到可在違規前先幫他們防範，提出「食品販賣業者申請志工協助檢視即期食品」服務。
 
只要食品業負責人和實際販售者均超過60歲，即可向嘉市衛生局食品衛生科提出申請，經審查符合規定，將派食安志工協助檢視即期食品，避免長輩被罰，也讓民眾吃得安心。