2017-09-15
生活當中，有許多食品都含有反式脂肪，吃多了會罹患心血管疾病，很多國家早在2008年之前，就已經立法限制食品中反式脂肪的含量，美國在本周也即將全面禁用反式脂肪，但是台灣從7月1日開始，才要強制標示含量，消基會呼籲政府，應該趕快修法禁用反式脂肪。

大塊雞胸肉裹上酥炸粉，下油鍋炸到金黃酥脆，一拿到手就迫不及待大口咬下，如果不想排隊等油炸時間，也有人到超商，買包洋芋片，再來杯珍珠奶茶，馬上就能享用下午茶，但是，您知道嗎？這些東西都含有較多的反式脂肪，吃多了，恐怕病從口入。
 
反式脂肪對人體有害，世界各國早有因應做法，像是丹麥、瑞士，分別在2003年和2008年，就立法限制食品的反式脂肪含量，2006年美國FDA也強制要求清楚標示，最快本週就要全面禁用反式脂肪，而台灣卻落後歐美國家一大截，得等到2015年7月1日才要開始強制標示，消基會痛批，政府的動作實在太慢。
 
除了希望政府加快腳步，修法禁用反式脂肪，消基會也提醒，購買食品時，要特別留意食品添加物，像是氫化、硬化、人造奶油、奶精等等關鍵字，都代表食品含有較多的反式脂肪，民眾最好少碰，以免吃出病來。