OU kosher 是世界上最大並且最被廣泛認可的Kosher認證機構，在整個Kosher認證發展史上具有不可替代的作用。首先，從OU（Orthodox Union也稱美國正教公會）創立Kosher認證至今，OU Kosher認證的產品已經超過800,000種，OU認證的工廠遍佈世界各地；其次，區別於其他所有認證機構，OU Kosher作為非營利性公共潔淨食品認證，也因此一直擁有客觀並最高的Kosher認證標準。
OU 從創立至今，一直為滿足猶太人團體的精神、教育和社會需求服務，OU Kosher作為OU的飲食教規部，專門負責按照猶太飲食法規，對全球從事食品、食品添加劑、藥品和醫藥中間體生產企業進行Kosher認證。擁有OU Kosher認證，是生產企業擴大知名度、提高國際競爭力、獲得更多國際訂單的最有力保證。
OU作為百年國際著名品牌，成功發展至今，已經具有極大國際影響力。OU Kosher以其在Kosher認證中的最大市場佔有量和最高消費者認可度，已經成為企業獲得更多國際訂單的重要保證！