2018-10-07
日前FSSC第四版已公告。本次版本共有以下重點:

(1)無預警稽核
其中一次追蹤審查(Surveillance Audit)將不事先通知。範圍:全範圍。稽核時間:包含所有作業時間(含夜班),稽核員在生產區(作業現場)將至少花50%的時間;若拒絕無預警稽核,證書將會被中止或甚至撤銷。

(2)食物詐欺與食品防禦(Food Defense) 食物詐欺與食品防禦兩項規範會一併在稽核時被評估,包括建立曝險程度/弱點評估(Vulnerability Assessment)。 

(3)擴大驗證範圍 A:儲藏與配送(NTA 8059:2016)B:外燴/團膳 (ISO/ TS 22002-2)C:零售/批發 (BSI-PAS 221)

(4)嚴重不符合
三個評分等級: 嚴重不符合、主要不符合及次要不符合。嚴重不符合: 
(1)發生嚴重失效而無法確保食品安全性、合法性或證書完整性。
(2)在同意的矯正措施仍未完成的情況下而無法關閉主要不符合時。 嚴重不符合將導致 證書中止最長六個月,且Follow-up稽核應在六個月的時間內進行以確認嚴重不符合的關閉;當在六個月的時間內無法有效地解決嚴重不符合項時,證書應撤銷。

轉換時程要求:
(1)於12月底前發行FSSC第四版。
(2)2018年1月1日起,強制使用 FSSC第四版。
(3)2017年時,FSSC第三與第四版標準皆可驗證,但強烈建議在2017年升級稽核標準至第四版。
(4)若從PAS 222 轉至 ISO 22002-6,驗證須於2018年1月1日前完成。