2018-10-07
產銷監管鏈標準第五版 – 已正式出版
GLOBAL G.A.P.秘書處早先已宣布，新版本第五版的產銷監管鏈(CoC)標準將包含：
1. 正式第五版產銷監管鏈(CoC)之管制點與符合性標準(CPCC)
2. 正式第五版產銷監管鏈(CoC)之一般規章
3. 正式第五版產銷監管鏈(CoC)之查檢表

產銷監管鏈標準
GLOBAL G.A.P.整合性農場保證(IFA)已成為主要的保證標準。已驗證的生產者與團體組織由140多個通過認證的驗證機構來掌控。出農場前(pre-farm gate*1)的控制系統是健全的。GLOBAL G.A.P.現已發展為全面性的供應鏈控制系統：從生產者到零售物流中心。因此，我們成立利益相關方委員會(Stakeholder Committee)，來修改GLOBAL G.A.P.產銷監管鏈標準。

GLOBAL G.A.P.早已有產銷監管鏈標準；上一版(第四版)產銷監管鏈標準主要用於水產養殖，用於水產養殖場養殖後的第一個屠宰加工點。
新的產銷監管鏈標準將擴大它的範圍以及其適用性：它將涵蓋所有的作物、家畜和水產養殖，以及相關的生產者、包裝、批發商、分銷商、加工處理、經紀人和零售物流中心。

新的產銷監管鏈標準將：
- 確保GLOBAL G.A.P. IFA驗證的產品混入非驗證產品，以及那些宣稱是GLOBAL G.A.P. IFA驗證的是確實地被驗證；
- 涵蓋整個供應鏈；
- 涵蓋作物、家畜和水產養殖；
- 不包含任何食品安全，但涵蓋可追溯性和質量平衡(mass balance)點。

產銷監管鏈的三個基本要求:
1. 產銷監管鏈驗證的公司檢查來貨的GLOBAL G.A.P.狀態。這可以透過檢查供應商的IFA證書或其它公司的CoC證書的有效性。
2. 公司內的隔離、可追溯性和質量平衡(mass balance)。
3. 在產品上標示驗證公司的產銷監管鏈編號(GLOBAL G.A.P.編號(GGN)僅保留給農場方)和鑑別交易文件上所驗證之產品。

發展狀況
產銷監管鏈標準是由利益相關方委員會透過與GLOBAL G.A.P.技術委員會的協商後，由GLOBAL G.A.P.董事會核准。2014年九月，標準第五版的草案在經過公眾諮詢期後，稽核則在西班牙、南非及荷蘭開始試行。所有評論經過處理後，各項回饋也已提供給提交方。

需要強調的是，此GLOBAL G.A.P.產銷監管鏈標準應該被使用在缺少現有的GFSI認可的出農場後(post-farm gate)標準(例如: IFS, BRC等。)。而公司已有GFSI認可的出農場後標準時，GLOBAL G.A.P.產銷監管鏈標準則應於其合併稽核，並用作為補充的模塊。

*1. pre-farm gate, 意指受驗證的產品從飼料或種苗及所有的農場活動，直到產品離開農場為止。